Koch (m/w)

Arbeit macht das Leben süß – und herzhaft

Schokolade ist was Feines, keine Frage. Aber ab und an muss man eben auch was anderes essen … Als Koch in unserer Personalkantine erwirbst Du ein umfangreiches und tiefes Wissen über Lebensmittel und ihre Zubereitung – und wirst zum Experten für die verschiedensten Gerichte.

Ausbildung

An der Käthe-Kollwitz-Schule in Aachen lernst Du die theoretischen Grundlagen zu Lebensmitteln sowie ihre Auf- und Zubereitung. Im betrieblichen Alltag kannst Du Dein Wissen dann weiter auf die Probe und Dich in der Küche unter Beweis stellen. 

Ausbildungsdauer:  

3 Jahre

Qualifikation

Das solltest Du mitbringen:

  • überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und Spaß an einer anspruchsvollen und abwechslungsreichen Ausbildung

  • Teamfähigkeit, Sorgfalt und Zuverlässigkeit

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln

  • mindestens einen guten Hauptschulabschluss

Aufgaben und Lerninhalte

Bei den Einsätzen im Unternehmen wirst Du folgende Aufgaben kennenlernen:

Vor- und Zubereitung von:

  • Salaten

  • kalten und warmen Vorspeisen

  • Beilagen und Gemüse

  • Fleischgerichten

  • Fischgerichten

  • Suppen und Soßen

  • Desserts

Speisenausgabe

Hygiene- und Arbeitsrichtlinien

Wenn wir Dich überzeugen konnten, freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.