EXCELLENCE Meersalz, 100g
Lindt EXCELLENCE mit einem Hauch von Fleur de Sel: Feinherbe, salzige Schokolade
Lindt EXCELLENCE mit einem Hauch von Fleur de Sel offenbart ein außergewöhnlich aromatisches Geschmackserlebnis – nicht nur für Liebhaber besonderer Schokoladenaromen. Die feinherbe Schokolade wird durch zarte Kristalle des kostbaren Meersalzes Fleur de Sel harmonisch ergänzt und entfaltet auf diese Weise ein delikates Aroma.
Schokolade und Salz passen so gut zusammen, weil Salz den wunderbar feinherben Geschmack der Schokolade sogar noch verstärkt. Die feinherbe salzige Schokolade von Lindt EXCELLENCE hat einen Kakaoanteil von mindestens 47%. Somit ist sie herber als eine Vollmilchschokolade, aber noch nicht bitter – das Ergebnis ist ein außergewöhnlich aromatisches Geschmackserlebnis.
Feinherbe Schokolade mit Meersalz (Fleur de Sel), Kakao: 47% mindestens in der feinherben Schokolade
Nährwertinformation pro 100g:
| Energie (kJ) | 2205 |
| Energie (kcal) | 529 |
| Fett (g) | 32.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 50.0 |
| davon Zucker (g) | 48.0 |
| Eiweiß (g) | 6.2 |
| Salz (g) | 0.31 |
Zutaten:
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Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERreinfett, Emulgator (SOJAlecithin), Salz (0,3%). Kann HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE und MILCH enthalten.
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Entdecken Sie auch andere feine Nuancen mit weiteren Sorten von Lindt EXCELLENCE, denn EXCELLENCE Fleur de Sel ist erst der Anfang einer neuen Leidenschaft. Mit Lindt EXCELLENCE Caramel Fleur de Sel haben unsere Lindt Maîtres Chocolatieres aus dieser Geschmackskombination etwas ganz Besonderes geschaffen. Reichhaltiges, buttrig zartes Caramel wird mit dunklen Kakaonoten und einer salzigen Note kombiniert. Besonders exquisit ist auch die Verschmelzung von Salz und Lakritz in der Lindt EXCELLENCE Salz-Lakritz.
Geschmacksbeschreibung
Lindt EXCELLENCE mit einem Hauch von Fleur de Sel offenbart, vor allem für Liebhaber und Kenner feinherber Chocolade, ein außergewöhnlich aromatisches Geschmackserlebnis.
Die Verwendung überwiegend handverlesener, kostbarer Cacaosorten aus ausgewählten Anbaugebieten und die traditionelle Verarbeitung durch die Maîtres Chocolatiers lassen eine Sinfonie aus über 400 Aromen entstehen, die aufgrund des besonders langen Conchierens ihren unvergleichlich zarten Schmelz erhält.
Die feinherbe Chocolade wird durch zarte Kristalle des Fleur de Sel, dem kostbaren Meersalz, harmonisch ergänzt und lässt so ein delikates Aroma entstehen.
Aroma
Komplex mit sanften Cacaonoten
Geschmack
Bittersüß, feinherber Cacaogeschmack, zarte Salznoten
Tipp vom Maître
Salz ist nicht gleich Salz. Unser Meersalz „Fleur de Sel" verleiht unserer Schokolade einen außergewöhnlich reinen Geschmack mit abgerundeten Noten anstatt herb salziger Akzente. Fleur de Sel Meersalz wirkt als natürlicher Geschmacksverstärker und hebt die Süße in unserer Bitterschokolade für ein ausgewogenes Geschmacksbouquet hervor, während seine Textur für ein atemberaubendes Erlebnis sorgt.
