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EXCELLENCE Mild 90%, 100g

2,29 €

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100g netto - 22,90 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt.
Durch besonders milde Edelkakaosorten und einen extra langen Conchierprozess schmilzt jedes Stück der Lindt EXCELLENCE 90% Mild besonders zart am Gaumen. Zudem enthält die 90-Prozentige von Lindt weniger Kakaosäure und ist nur leicht bitter. Im Abgang findet sich ein Hauch von Bourbon-Vanille.

Edelbitter-Schokolade, Kakao: 90% mindestens

Nährwertinformation pro 100g:

Energie (kJ) 2483
Energie (kcal) 592
Fett (g) 55.0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 30.0
Kohlenhydrate (g) 14.0
davon Zucker (g) 7.0
Eiweiß (g) 10.0
Salz (g) 0.03

Zutaten:

Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Zucker.
Allergene: Kann HASELNÜSSE, MANDELN, andere SCHALENFRÜCHTE, MILCH und SOJA enthalten.

Geschmacks­beschreibung

Am oberen Ende der Skala liegt die 90% Mild.

Sie besitzt intensive, kräftige Cacaoaromen, hat wenig Cacaosäure und eine angenehme Bitternote.

Im Nachgeschmack entfalten sich die leicht erdig-würzigen Aromen und eine dezente Tabaknote.

Aroma

Reichhaltiger und intensiver Cacao

Tipp vom Maître

Eine wirklich einzigartige Schokolade. Hoher Cacaogehalt, intensiv im Geschmack und dennoch mild und ausgewogen.

Kombinationen