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NEU: Erdbeeren im Schokokleid

Zutaten für ca. 15-18 dekorierte Erdbeeren
Zubereitungszeit: ca. 40 min. 

Leicht
15 - 18 Personen

Zutaten

Lindt Chocolade in diesem Rezept

Zubereitung

Schritt 1.

Erdbeeren waschen, auf ein Küchentuch legen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Von einem Drittel der Erdbeeren den Strunk keilförmig herausschneiden und diese dann halbieren.

Schritt 2.

Schokoladen-Sorten getrennt voneinander klein hacken und jeweils in einer kleinen Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen.

Schritt 3.

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Ganzen Erdbeeren am grünen Strunk anfassen und nach Belieben in weiße oder Vollmilch-Schokolade eintauchen, dann etwas abtropfen lassen und auf das Papier legen.

Schritt 4.

Übrig gebliebene Schokolade jeweils in eine Papierspritztüte umfüllen. Auf die weiß überzogenen Erdbeeren etwas von der Vollmilch-Schokolade sprenkeln, die dunkel überzogenen Erdbeeren mit etwas weißer Schokolade besprenkeln. Erdbeeren nach Belieben noch mit Zuckerherzen garnieren.

Schritt 5.

Die Erdbeer-Hälften jeweils auf einen Spieß stecken und mit dem oberen Drittel in die Zartbitter-Schokolade tauchen. Auf das Blech setzten, Spieß entfernen, Schokolade bei allen Erdbeeren ca. 1 Std. trocknen lassen.

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