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NEU: Frozen Schoko-Banana-Freak-Shake mit Brownie

Manchmal lautet das Motto: Mehr ist mehr! Dieser Shake wird mit selbstgemachten Brownies, Lindt EXCELLENCE und Hauchdünnen Täfelchen zu einem außergewöhnlichen Sommer-Dessert.

Zutaten für ca. 4 Portionen (je nach Größe der Gläser)
Zubereitungszeit: etwa 45 min. + 20 Minuten Backzeit

Mittel
4 Personen

Zutaten

Lindt Chocolade in diesem Rezept

Zubereitung

Schritt 1.

Für den Brownie Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Ofen auf 160 C° vorheizen. Eier mit Zucker in etwa 5 min. dick schaumig schlagen. Dann nach und nach zuerst die Geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren, danach die Mehl-Mischung unter die Masse heben. Teig in ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech (ca. 14 X 14 cm) geben und im heißen Ofen etwa 20 Minuten backen. Anschließend auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.

Schritt 2.

Inzwischen für die Creme Schokolade klein hacken. Sahne mit Butter aufkochen, Schokolade zufügen und darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen. 50 ml Wasser mit Zucker aufkochen, dann unter den Schoko-Mix rühren. Creme abkühlen lassen. Währenddessen die Gläser für etwa 30 min. in das Gefrierfach stellen.

Schritt 3.

Bananen, schälen, in Stücke scheiden und mit Schoko-Eiscreme, Lindt Drink-Schokolade und Milch in einen Mixer geben. Alles cremig fein mixen.

Schritt 4.

Abgekühlten Brownie in Stücke brechen. Die gut gekühlten Gläser mit dem Rand in die Schoko-Creme tauchen. Schoko-Shake in die Gläser gießen. Restliche Schoko-Creme cremig steif schlagen und in einen Spritzbeutel umfüllen und auf den Shake spritzen. Brownie-Stückchen großzügig darauf verteilen. Nach Belieben mit Schokotäfelchen verzieren.

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